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아무나
한 그릇의 행복 매콤한 깐풍목살덮밥
레시피 ID: 7042887
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
돼지고기 목살을 이용한 덮밥입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 밥210 g
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 굴소스0.5 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 후춧가루2 꼬집
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🍽️ 감자250 g
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 감자전분2 숟가락
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🍽️ 돼지고기목살200 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
돼지고기 목살은 주사위 모양으로 자른다. 도마 , 조리용나이프
2
감자는 작은 주사위 모양으로 자른다.
3
팬에 기름, 다진 마늘, 감자, 고기, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다. 프라이팬 , 요리스푼
4
고기가 90% 익으면 감자전분을 넣고 센 불로 볶는다.
5
감자가 익으면 진간장, 올리고당, 맛술, 굴소스를 넣고 센 불로 볶는다.
6
그릇에 밥을 준비한다. 플레이팅접시
7
밥에 덮밥소스를 올려 준다.