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초급

파향이 살아 있어 맛이 있는 백종원 오징어 볶음 황금레시피

레시피 ID: 6896295 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

파기름을 만들어서 오징어 볶음을 하면 맛이 있다고 해서 해보았어요
정말 파향이 나서 더 맛이 있네요

달군 후라이팬에 올리브유를 두르고 파를 넣어주세요 달달 볶아 기름이 끓면서 파향이 나네요

파향이 나면 손질한 오징어를 넣고 설탕 1숟가락 넣고 섞어주세요 그리고 다진 마늘 1숟가락도 넣어주세요

오징어가 익어가면 간장5.고춧장1.고춧가루3을 넣고 볶아주세요 되직하다 싶을때 물을 종이컵으로 1/2을 넣고 섞어주세요

양념장이 끓어오르면 준비한 야채들을 다 넣어주세요

백종원오징어볶음완성~~ 야채와 재료에 따라 양념을 조절하시면 될것 같아요

전 볶음요리가 텁텁하면 싫은데 이건 정말 깔끔한 맛이 났어요 야채와 함께 어울려져 있는 오징어 볶음