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초급

부서자지 않는 깔끔한 감자채 볶음

레시피 ID: 7051339 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

통감자를 얇게 슬라이스한 후 가늘게 채 썬 감자채 볶음입니다. 물에 가볍게 헹궈 전분기를 제거해 주면 깔끔한 감자채 볶음을 만들 수 있답니다. 언제나 사랑받는 국민 반찬, 감자채 볶음! 깔끔하게 볶아 보세요!

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 니트릴장갑 프라이팬 감자칼 강판 체 찬기

1. 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹궈주세요. 2. 채칼로 얇게 슬라이스해주세요. 감자칼 , 강판 , 볼 , 니트릴장갑

슬라이스 한 감자는 가늘게 채 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 감자손질법

채 썬 감자는 물에 담갔다가..

체에 밭쳐서 물기를 빼주세요. 체

1. 청양고추와 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 주세요. 2. 길이를 이등분하여 가늘게 채 썰어주세요.

1. 달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 둘러주세요. 2. 채 썬 감자를 넣고 감자가 팬에 눋지 않도록 중불에서 서서히 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼

감자가 70% 정도 익었을 때 소금과..

청양고추, 홍고추를 넣어주세요.

감자가 익으면 불을 꺼주세요.

볶은 감자채는 한 김 식힌 후 그릇에 담고 완성합니다. 찬기