당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

편스토랑 류수영 스팸덮밥 만드는 법

레시피 ID: 6999294 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

지난 편스토랑 방송에서는 류수영 님이 강남 님의 일본 집에 가서 자취생요리(?)를 알려주는 장면이 나왔는데요. 스팸 200g 짜리 하나로 두 가지 요리를 뚝딱 만드는 어남선생이 너무 존경스럽더라구요! 그래서 저두 스팸덮밥 만들어 봤어요.

도마 조리용스푼 프라이팬 파스타접시 위생비닐

스팸 100g(작은캔의 반)을 비닐봉지에 넣어 잘게 으깨줍니다.

양파 반 개를 잘게 다져 줍니다.

팬에 식용유 2T를 두르고 스팸을 볶아줍니다. (볶을 때 어설프게 볶게 되면 햄 특유의 냄새가 나므로 갈색빛이 나도록 튀기듯이 볶아줍니다.)

스팸이 노릇해지면 다진 양파와 다진 마늘 1T를 넣고 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 설탕 1T를 넣고 볶다가 간장 2T를 가장자리에 넣고 태우듯 볶아줍니다.

접시에 밥을 담고 스팸볶음을 올려준 후에 가운데에 달걀노른자 올려주고 김가루 올려주면 완성!