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아무나

달달매콤한 소스로 빨간메추리볶음 만들기 메추리알조림 메추리알 반찬

레시피 ID: 7038376 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

메추리알을 조금 색다르게 먹고 싶어서 빨간메추리알볶음을 해보았어요!

스푼 볼 조리주걱 찬기 궁중팬

메추리알 800g을 물을 버리고 준비합니다. 채반

양념장을 만듭니다. 고추장2, 다진마늘1, 매실청2, 올리고당1, 케첩2, 불닭소스 1스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 볼 , 스푼

후라이팬에 식용유 약간 두르고 만들어놓은 양념 부어줍니다. 궁중팬

약불에 양념이 살짝 보글보글 끓을 때 쯤 메추리알 넣어줍니다.

양념이 모든 메추리알에 잘 묻도록 잘 섞어가면서 볶다가 대파 약간 넣어줍니다.

잘 볶아졌으면 참기름 한 스푼 둘러주세요.

참기름 잘 섞어주시면 색다르고 맛있는 메추리알 반찬 완성입니다! 조리주걱