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아무나

김치볶음밥~마요네즈한숫가락의힘!!

레시피 ID: 7017416 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새콤하게 익은 배추김치를 숭덩숭덩 썰어서 다른것 넣지말고 마요네즈만 넣어서 볶아보세요

요리스푼 도마 조리용나이프 밥공기 볶음팬 완성접시

새콤하게익은 배추김치를 작게 썰어서 팬에 넣어주세요 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

볶아주실 밥을 미리 덜어내서 식혀주세요 *햇반인경우 뭉쳐있는것을 위생봉투에 담아서 부셔주세요

1번에 마요네즈1큰술을 넣어주세요 *파기름을 내주고서 볶는분도 계시지만 그럼 너무 기름질까봐 그냥 마요네즈로만 볶았어요

설탕,진간장,다진마늘을 조금 넣어서 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

저는 빨간색감과 매콤함을 좀더 주려고 고추가루를 추가했어요 센불에서 5분정도 달달 볶아주시다가

밥을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주세요 *중약불에서 조리

2~3분 볶아주시다가 꾹꾹 눌러서 밑에부분이 눌러붙도록 만들어주세요 통깨를 뿌려주세요

완성후 밥그릇에 퍼서 꾹꾹 눌러주신후 접시나 그릇에 엎어서 빼주시면 저처럼 둥근모양이 완성이 되네요 주위에 김가루나 김자반가루를 넣어서 먹으시면 더욱 맛있네요 밥공기 , 완성접시