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초급
깐풍 두부
레시피 ID: 6995839
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
두부요리의 변신!
너무나 맛있는 깐풍 두부~
함께 만들어 봐요^^
너무나 맛있는 깐풍 두부~
함께 만들어 봐요^^
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 물2 큰술
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🍽️ 식초2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 버섯150 g
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🍽️ 두부300 g
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🍽️ 검은깨약간
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🍽️ 메이플시럽2 큰술
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 아보카도오일또는 식용유적당량
조리 순서
1
깐풍 두부 재료 준비!
2
두부 한모를 흐르는 물에 씻어 키친타올 위에 올려주고 물기를 제거해 주세요
3
깍뚝썰기를 해주세요 (큼직하게 썰어주세요~~~)
4
두부 사이사이 물기를 제거해 주세요
5
두부에 전분을 묻혀주세요
6
버섯도 전분을 묻혀 주세요
7
예열된 프라이팬에 기름을 넉넉하게 둘러 주고 두부를 노릇노릇 구워주세요
8
양파와 청양고추도 볶아주세요
9
버섯도 튀기듯 구워주세요
10
준비된 재료에 양념장을 부어주세요
11
소스가 모든 재료에 잘 양념이 베이도록 졸여주세요
12
밥을 퍼주고 깐풍 두부를 세팅해 주세요
13
윤기 좌르르~ 맛있어 보이죠?
14
김에 싸서 먹어도 맛있었어요^^