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초급
바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기
레시피 ID: 6907622
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
바지락을 가득 넣고 봉골레 스파게티를 만들어보았어요~!!
바지락이 들어가 짭쪼름하니 감칠맛돌고 너무 맛있는 스파게티랍니다~!!♡♡♡ 특별한 재료 필요없이 바지락 스파게티면 마늘만 있어도 간단하게 후루룩 만들수있어서 너무 좋은 레시피랍니다♡♡♡만드는방법도 간단하니 다함께 만들어보세요~!!
바지락이 들어가 짭쪼름하니 감칠맛돌고 너무 맛있는 스파게티랍니다~!!♡♡♡ 특별한 재료 필요없이 바지락 스파게티면 마늘만 있어도 간단하게 후루룩 만들수있어서 너무 좋은 레시피랍니다♡♡♡만드는방법도 간단하니 다함께 만들어보세요~!!
태그
#파스타
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#간단스파게티
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#간단저녁
#손님접대
#간단한끼
#주말요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 통마늘5 개
-
🍽️ 스파게티면70 g
-
🍽️ 바지락1 줌
-
🍽️ 홍고추또는 페페론치노1 티스푼
-
🍽️ 올리브오일또는 식용유1/4 종이컵
조리 순서
1
재료를 준비해주세요~. (홍조추 또는 페패론치노는 굵직굵직하게 다져서 준비해주세요~!!)
2
바지락이 잠길정도의 물을 넣고 굵은소금 1큰술을 넣어주세요~.
3
접시또는 신문지를 바지락이 담겨있는 그릇위에 올려주세요~. (이렇게 덮어줘야 해감이 잘된답니다~!!)
4
통마늘은 반으로 잘라주세요~.
5
냄비에 물 800ml정도와 소금 1큰술 올리브오일 1큰술을 넣고 끓여주세요~.
6
물이 끓으면 스파게티면을 넣어주세요~. (물에 소금과 기름을 넣어주면 면에 간이 베고 달라붙는것을 방지할수있답니다~!!)
7
면을 다 익히고 난 후 면을 끓이던 물(면수)를 2국자정도 그릇에 빼주세요~.
8
잘익은 면은 체에 받쳐 주세요~. (스파게티면은 익었는지 먹어 보고 건져주시는게 제일 좋답니다~!!)
9
팬에 올리브오일 마늘 고추를 넣고 2분정도 중불로 볶아주세요~.
10
바지락을 넣어주세요~.
11
아까 빼놓았던 면수를 부어준뒤 강불로 올려주세요~.
12
냄비뚜껑으로 덮어주고 3분정도 가만히 둬주세요~.
13
바지락이 입을 벌리면 된거랍니다~!!
14
익혀두었던 스파게티면과 소금 후추로 간을 약간 해주고 중불로 2분정도 볶아주세요~!!
15
원하는 그릇에 담아주면 봉골레 스파게티 완성입니다~!!♡♡♡