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아무나

이맘때 만들어두면 유용한 돼지고기 볶음고추장~

레시피 ID: 6869117 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

볶음고추장 하나 만들어두면 쌈에두 찌개에두 두루쓰이고 그냥 쓱쓱 비벼 먹기만해도 입맛도는 밥도둑이죠^^

핏물 뺀 돼지고기는 생강술 3을 넣고 재워둡니다

양파는 잘게 썰어줍니다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파를 충분히 볶아주세요.(수분히 다 날아가야 보관시 물이 생기지않아 오래 보관할수 있어요.)양파가 충분히 볶아지면 마늘 2를 넣어 볶아줍니다

마늘을 볶다가 돼지고기를 넣고 볶아줍니다

돼지고기가 볶아지면 고추장 듬뿍 7,올리고당 2를 넣고 약불에서 볶아줍니다

약불에서 타지않도록 저어주며 7-8분 정도 볶아준후 참깨 2를 넣어줍니다

그릇에 나눠 담으면 끝~~