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아무나

애호박 덮밥 만들기 한 그릇 요리 애호박볶음 만드는 법

레시피 ID: 7015485 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

아이들 아침밥으로 뭐해줄까? 항상 고민하는 엄마랍니다.ㅎ 아이들에게 애호박 덮밥을 처음 선보이는 거라 잘 먹어줄지 걱정이 되긴 했었는데 괜한 걱정이었어요. ᄒᄒ 우리 아이들~ 너무 맛있다고 밥 남았는데 애호박 더 있냐고 물어봤던 메뉴입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 완성접시

애호박과 양파, 당근은 채 썰어 주시고, 팽이버섯은 반을 썰고 먹기 좋게 찢어주시고, 대파는 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

미림 1 큰 술, 굴 소스 1.5 큰 술, 다진 마늘 반 큰술, 간장 3 큰 술, 후추 톡톡, 물 3 큰 술을 섞어 만들어 주세요. 볼

달군팬에 기름을 적당히 둘러주세요. 볶음팬 강불

기름에 파를 볶아주신 후, 파향이 올라오면 당근과 양파를 넣고, 애호박 넣고 센 불에 반 정도 익혀 주세요. 요리스푼 강불

양념장을 2~3분 더 볶아주세요.

야채들이 익으면 전분물을 넣고, 걸쭉해지면 불을 꺼주세요,

마지막은 참기름이죠. 불을 끄고 참기름을 한 큰 술 넣어주시면 애호박 덮밥 재료가 완성입니다.