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아무나
기본 중 기본 볶음밥 레시피 소고기 야채볶음밥 만드는 법
레시피 ID: 7037345
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
볶음밥 종류는 정말 다양합니다. 제가 지금까지 만들어서 포스팅한 볶음밥 레시피만 40종류가 넘습니다. (비슷한 재료를 넣은 볶음밥이 많겠지만) 오늘은 볶음밥 레시피 중 기본, 야채볶음밥을 만들었습니다. 야채볶음밥은 재료 준비하는 과정, 만드는 과정이 정말 간단해서 그 누구도 쉽게 만들 수 있습니다. 저는 야채만으로 부족한 단백질을 채우고 싶어서 소고기 다짐육도 넣었습니다. (저는 단백질 필수로 섭취해야 되는 사람이라서) 단백질 없는 식단은 No. 그럼 지금 바로 소고기 야채볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 소고기 다짐육150 g
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🍽️ 노란 파프리카1/2 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
2
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 파프리카 손질법
3
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다. 프라이팬 , 조리주걱
4
대파의 은은한 향이 올라올 때 소고기 다짐육을 넣어 볶습니다.
5
소고기 다짐육이 알맞게 익었을 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 당근을 넣어 볶습니다.
6
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 당근이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
7
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
8
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 야채볶음밥 완성. 접시