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초급

불지않게 어묵잡채 만들기 추석 설명절음식

레시피 ID: 7028467 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

초간단 불지않게 잡채 만들기 해 볼께요.

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 접시 프라이팬

당면을 끓여 무치는 것이 아니라 불려 기름에 볶아서 식어도 불지않게 잡채 만들어 볼께요.

우선 잡채를 만들기 전 당면을 충분히 불려서 준비 해 주세요. 볼 당면 손질법

그리고 어묵과 부추 그리도 다른 채소를 채를 썰어서 준비하고 고기도 핏물을 빼서 준비 해 주세요. 도마 , 조리용나이프 부추 손질법

그리고 기름을 두르고 고기를 볶다가 나머지 채소를 넣고 살짝 익을 정도로 볶아서 한켠에 두어 주세요. 프라이팬 , 조리주걱

기름 코팅을 하다가 후추약간.통깨약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해주세요.

그리고 채소 볶아 두었던 것을 넣고 잘 섞어가면서 볶으면서 마무리 지어 주세요. 싱거우시면 간장이나 소금 살짝 넣어 간을 맞추어 주세요.

그럼 풍성하고 너무 맛있는 불지않는 잡채 완성이랍니다. 설. 추석명절음식으로 너무 너무 맛나지요. 접시