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초급
멸치 아몬드 볶음
레시피 ID: 4141286
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
칼슘이 풍부해 누구에게나 좋은 멸치에 견과류를 넣어 볶아보았어요.
재료
주재료
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🍽️ 멸치적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 포도씨유적당량
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🍽️ 청주적당량
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🍽️ 생강즙적당량
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🍽️ 흑설탕적당량
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🍽️ 아몬드적당량
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🍽️ 꿀마늘적당량
조리 순서
1
참기름과 포도씨유를 반반씩 넣고 멸치를 볶아주세요.
2
꿀마늘과 청주, 생강즙도 1큰술씩 넣어줍니다.
3
멸치가 볶아졌을때쯤 아몬드를 넣어주시구요. 멸치가 짜지 않으면 간장을 조금 넣어줍니다. 흑설탕을 조금 넣었어요.
4
마지막으로 참기름 한방울 넣어줍니다.
5
고소한 아몬드가 들은 멸치볶음 완성.
