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초급
꽈리고추가지볶음
레시피 ID: 6925746
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
촉촉하게 푹 익은 가지와 아삭한 꽈리고추 맛을 즐길수 있는 간단 밑반찬이에요 맵지 않아서 가족 모두 맛있게 먹을수 있어요
태그
#가지볶음
#꽈리고추
#건강
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 진간장3 T
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🍽️ 물엿1 t
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🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 꽈리고추10 개
-
🍽️ 가지1 개
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🍽️ 원당2 T
조리 순서
1
가지를 3등분한 후 길이로 반 잘라서 길죽하게 썰어 주세요 허브솔트를 뿌려 주세요
2
꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어서 준비합니다
3
마늘은 편으로 썰어 주세요
4
팬에 들기름을 두르고 센불에 가지를 볶아주세요
5
꽈리고추와 마늘을 넣고 원당 2T 진간장 3T를 넣고 볶아주세요 불을 중불로 줄이고 물엿 1t를 넣고 섞어주세요
6
갈아 둔 깨를 뿌려서 맛있게 먹어요