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아무나
소고기 청경채볶음 레시피 굴소스로 뚝딱 만들어요
레시피 ID: 6999127
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로 먹기에도 좋고 집들이음식으로도 좋습니다
태그
#청경채볶음
#소고기볶음
#소고기요리
#소고기청경채볶음
#집들이음식
#술안주
#청경채
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 소고기200 g
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🍽️ 통후추2 꼬집
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🍽️ 감자전분1 숟가락
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🍽️ 청경채4 개
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🍽️ 대파 흰부분1 개
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
프라이팬
플레이팅접시
궁중팬
조리 순서
1
소고기는 1++ 준비하시는게 좋습니다
2
청경채는 1/2 혹은 1/4로 잘라서 준비해주세요
3
대파 흰부분은 반으로 잘라주세요 흰접시
4
팬에 기름 적당히 둘러주시고 대파흰부분과 다진마늘 넣어주세요 약불에서 볶아주세요 프라이팬
5
소고기에 소금, 후추 간 살짝 해주시고 감자전분 넣어서 버무려주세요 믹싱볼
6
대파가 살짝 갈색으로 변할 쯤 고기 넣고 볶아주세요 이때는 센불에서 볶아주세요 궁중팬 , 주걱
7
고기 반쯤 익었을 때 청경채 넣고 굴소스 넣고 볶아주세요 계속 센불에서 볶아주세요 요리스푼
8
청경채 숨 살짝 죽으면 바로 불끄면 됩니다