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아무나
최고 밑반찬!! 간장진미채볶음
레시피 ID: 6916952
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬이 똑~~!!떨어졌을 때..제격이죠?^^
태그
#진미채볶음
#간장오징어채볶음
#밥반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 큰술
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 맛술4 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 진미채200 g
조리 순서
1
진미채는 물에 3~4분 담갔다 꺼내 잘라줘요.
2
간장4큰술,맛술4큰술,마늘2큰술,매실액1큰술,설탕1큰술,식용유1큰술 넣고 양념장을 만들어요.
3
팬에 양념을 먼저 넣고 끓여요.
4
바글바글 끓으면 진미채를 넣고 섞어가며 볶아요.
5
물기가 어느정도 졸아들면 올리고당1큰술 넣고,
6
부드러우라고 마요네즈1큰술도 넣고 휘릭 볶고 불을 꺼요.
7
참기름,깨소금으로 마무리해요.