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![[술안주&집밥] 얼큰한 소고기버섯전골](/assets/img/b3.jpg)
아무나
[술안주&집밥] 얼큰한 소고기버섯전골
레시피 ID: 6936955
•
2025.10.09
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로도 좋고, 밥이랑 먹어도 맛있는 얼큰한 소고기버섯전골 :)
버섯 2,000원, 소고기 3,000원 가성비 좋게 주말저녁 술상까지 해결 가능해요.
버섯 2,000원, 소고기 3,000원 가성비 좋게 주말저녁 술상까지 해결 가능해요.
태그
#등촌칼국수
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#냉털
#냉장고털기
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 느타리버섯1 팩
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루3 T
-
🍽️ 멸치육수적당량
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장3 T
-
🍽️ 된장0.5 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 소고기150 g
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 미림1 T
-
🍽️ 새송이버섯2 개
조리 순서
1
고추장1T, 된장0.5T, 국간장3T, 다진마늘1T, 고춧가루3T, 설탕1T, 미림1T, 후추 톡톡 넣어 우선 양념장을 만들어주세요. 고추장1T, 된장0.5T, 국간장3T, 다진마늘1T, 고춧가루3T, 설탕1T, 미림1T, 후추 톡톡 국간장3T 넣었더니 좀 짰어요. 짠 걸 싫어하시는 분들은 2~2.5T 넣으셔도 될 것 같아요.
2
느타리버섯은 듬성듬성 다 찢어서 준비해주세요. 느타리버섯1팩
3
새송이버섯은 길쭉길쭉하게 썰어주세요. 새송이버섯2개
4
뚝배기에 새송이버섯을 밑에 깔고, 느타리버섯은 위에 올려주세요. 새송이버섯 2개, 느타리버섯1팩 뚝배기
5
버섯이 살짝 잠길정도로 멸치육수를 넣고, 끓여주세요. 멸치육수 뚝배기 센불 멸치육수는 국물용멸치 넣고 팔팔 끓인 육수입니다.
6
버섯 위에 만들어둔 양념장2/3만 넣고 팔팔 끓여주세요. 양념장 2/3 뚝배기 센불
7
소고기에 남은 양념장을 다 버물버물 해주세요. 소고기(불고기용)150g, 양념장 1/3
8
팔팔 끓기 시작하면, 양념에 버무린 소고기를 넣어주세요. 양념장에 버무린 소고기150g 센불 고기가 뭉치지 않게, 뒤적거리면서 잘 끓여주세요. (오래 끓이면 고기가 질겨져서 짧게 끓일거예요.)
9
팔팔 끓으면 위에 청양고추와 대파를 다 올려주세요. 청양고추2개, 대파1개 매운걸 좋아하시면 3개 넣어주세요: )