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초급
취나물 (묵나물)볶음 별미 입니다.
레시피 ID: 6897497
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
취나물을 삶아 냉동 보관했다가 행동 시켰서 볶음을 만들어 봤습니다.산나물이 귀한 시기에 먹으니 보들 보들 별미 입니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 집된장1/2 큰술
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🍽️ 다시마 육수1 컵
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🍽️ 삶은 취나물1 줌
조리 순서
1
삶은 취나물에는 다진마늘과 된장.들기름.맛술을 넣고 버무려 주세요 10분정도 두세요.
2
양파는 채썰고 대파도 썰어주세요
3
팬에 식용유를 넣고 썬 양파와 대파를 넣고 볶아주세요.
4
양파가 투명해지면 취나물을 넣고 볶아주세요.3~4분 정도
5
다시마 육수1컵과 간장,참치액을 넣고 섞어준후 뚜껑을 닫고 끓여주세요.(간을 보신후 )
6
3~4분후 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.
7
완성 그릇에 담아주세요.