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초급
토마토달걀볶음
레시피 ID: 6970410
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
부드럽게 목 넘김도 좋고 영양분도 풍부하고 소화도 잘되는 토마토와 달걀을 볶아 보았습니다
아침 식사대용으로도 좋고 간식, 야식, 브런치 어디에나 잘 어울립니다
아침 식사대용으로도 좋고 간식, 야식, 브런치 어디에나 잘 어울립니다
태그
#토마토요리
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#자취요리
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 대
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 토마토3 개
-
🍽️ 굴소스1.5 T
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 달걀3 개
-
🍽️ 후춧가루톡톡
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 파슬리가루약간
-
🍽️ 양송이버섯3 개
조리 순서
1
토마토는 4등분 해주고 양송이버섯은 슬라이스해주고 양파는 잘게 다져주고 대파는 잘게 송송 썰어준다
2
달걀 3개는 곱게 풀어준다 우유가 있으면 3T정도 넣어줘도 좋다
3
팬에 식용유, 다진 마늘, 다진 양파를 넣고 볶아준다 중불
4
양파가 익으면 토마토, 대파, 양송이버섯을 넣고 볶아준다 중불
5
재료가 반쯤 익으면 굴소스, 설탕, 후춧가루를 넣고 볶아준다 중불
6
재료가 모두 익으면 달걀을 넣어준다 중약불
7
재료와 달걀이 고루 섞이도록 저어주면서 스크램블을 만들어 준다 약불
8
그릇에 담은 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다