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아무나

다양하게 활용할 수 있는 춘장 볶는 법

레시피 ID: 6830633 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

조금 귀찮더라도 시간있을 때 미리 볶아 보관해 놓으면 조리시간을 줄일 수 있어 저같은 라이프 스타일에 딱 맞는 방법이더라고요~

원래는 춘장과 기름의 양을 1:1로 하는 것이 원칙이나 춘장300g 1봉을 따라보니 1.3컵 정도 나오더라구요~

달군 팬에 기름1컵을 부어 끓인다.

춘장을 넣어 고루 섞어준다.

기름과 따로 놀던 춘장이 사이사이 기름이 침투, 잘 어우러지게 계속 저어가며 볶아준다.

볶은 춘장은 밀폐용기에 볶았던 기름과 함께 냉장보관해요~