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초급
깍두기볶음밥 / 김치볶음밥 보다 맛있는 깍두기 볶음밥 만들기
레시피 ID: 7052572
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집에 애매하게 남은 잘 익은 깍두기가 있어 돼지고기 다짐육을 넣고 깍두기 볶음밥 만들어봤어요 배추김치로 만들 때와는 또 다른 식감과 맛으로 오독오독한 식감이 좋은 깍두기볶음밥입니다
태그
#깍두기볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 고춧가루1/2 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1/4 큰술
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🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 깍두기1 컵
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🍽️ 깍두기 국물1/2 컵
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🍽️ 돼지 다짐육130 g
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🍽️ 범일고추장1/4 큰술
필요한 조리도구
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
조리용가위
조리 순서
1
깍두기는 가위로 잘게 잘라 준비해주세요. 볼 , 조리용가위
2
팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 볶다가 다진 대파를 넣어 파기름을 내주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
3
분량의 양념과 다진 깍두기, 깍두기 국물을 넣고 자작해질 때까지 푹 익혀주세요.
4
밥을 넣어 볶고 계란후라이를 올려 완성해주세요.
