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아무나
가지를 싫어하는 분이라면 한번 드셔보세요~ 가지볶음밥
레시피 ID: 6983918
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지도 먹어보면 맛있다구요!
물컹한 식감때문에 가지를 싫어하는 분이라면
소고기와 함께 달달 볶은
이 볶음밥을 드셔보면 생각이 달라질거에요!
물컹한 식감때문에 가지를 싫어하는 분이라면
소고기와 함께 달달 볶은
이 볶음밥을 드셔보면 생각이 달라질거에요!
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥2 인분
-
🍽️ 굴소스1 숟가락
-
🍽️ 식용유3 숟가락
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 청주1 숟가락
-
🍽️ 가지1/2 개
-
🍽️ 소고기다짐육150 g
-
🍽️ 피망1/2 개
-
🍽️ 피쉬소스1/2 숟가락
-
🍽️ 양파플레이크2 숟가락
조리 순서
1
가지는 한 입 크기로 썰고 피망, 홍고추는 작게 썰어요. 가지 손질법 레시피
2
팬에 기름을 두르고 소고기를 볶다가 다진 마늘을 넣고 볶아요. 팬
3
청주, 소금을 넣고 볶아요.
4
가지를 넣고 볶아요.
5
피망을 넣고 볶은 다음 밥을 넣고 볶아요.
6
굴소스, 피쉬소스를 넣고 볶아요.
7
그릇에 담은 다음 후추, 양파 플레이크를 뿌려 완성해요. 그릇 양파 플레이크 대신 마늘을 튀겨 사용해도 좋아요