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초급
깔끔하고 시원한 맛이 일품 봉골레 스파게티
레시피 ID: 820197
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
깔끔하고 시원한 맛이 일품 봉골레 스파게티입니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘2 톨
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 마른고추2 개
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🍽️ 스파게티면200 g
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🍽️ 바질약간
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🍽️ 바지락1 봉지
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🍽️ 화이트와인드라이한것1/2 컵
조리 순서
1
먼저 끓는물에 면을 삶아서 준비 하세요. 올리브유를 두른팬에 마늘편을 넣고 향을 내 줍니다.
2
마늘을 구운팬에 마른고추를 넣고 해감한 바지락을 넣고 볶아 줍니다. 여기에 화이트와인을 넣고 끓여 줍니다.
3
부글부글 끓을때 후추를 넣고 삶아둔 면을 넣어 줍니다. 잘게 다진 생바질이나 파슬리를 넣고 소금간 해서 잘 버무려주면 완성.
