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초급
마늘쫑볶음
레시피 ID: 6821697
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
입에 착착 달라붙는 달달한 마늘쫑 볶음 레시피를 소개합니다~!
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 티스푼
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 참기름1/2 스푼
-
🍽️ 올리고당1 스푼
-
🍽️ 깨소금1 스푼
-
🍽️ 마늘쫑1 줌
조리 순서
1
마늘종을 흐르는 물에 한번 씻어 먹기 좋은 4~5cm 길이로 잘라주세요.
2
소금 1티스푼을 넣은 물이 끓으면 마늘종을 2분간 데쳐주세요.
3
데친 마늘종은 체에 받쳐 찬물에 한번 헹구어 물기를 제거해주세요.
4
달구어진 팬에 기름을 두르고 데친 마늘종을 넣어 한번 볶아주세요.
5
간장 1스푼 , 올리고당 1스푼을 넣어 휘리릭 볶아주세요.
6
다 볶고 난 다음 깨 1스푼과 참기름 1티스푼을 넣어 버무려주면 끝이에요.