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아무나
이렇게 든든한 한 그릇- 새송이버섯 덮밥
레시피 ID: 6921831
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
새송이버섯는 낱개보다는 봉지 단위로 구매하게 되는데요.
한 봉지를 깔끔하게 다 먹기란 쉽지 않아요.
하지만 이 레시피만 있으면
새송이버섯을 보란 듯이 한 봉지 순삭할 수 있어요
한 봉지를 깔끔하게 다 먹기란 쉽지 않아요.
하지만 이 레시피만 있으면
새송이버섯을 보란 듯이 한 봉지 순삭할 수 있어요
태그
#요리에센스연두
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#새송이버섯덮밥
#달걀요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1/2 스푼
-
🍽️ 물1/2 컵
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 달걀1 개
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 포도씨유1 스푼
-
🍽️ 깨1 스푼
-
🍽️ 실파1 개
-
🍽️ 연두순2 스푼
조리 순서
1
재료를 준비해주세요.
2
[재료 손질하기] 새송이버섯은 0.3cm 두께로 결대로 찢고 양파는 채썰고, 실파는 길게 썰어주세요.
3
[재료 볶기] 팬에 포도씨유를 두르고 양파가 갈색이 되도록 달달 볶다가 새송이버섯을 넣어 함께 볶아주세요.
4
[달걀 두르기] 물과 연두만능고소양념을 넣고 한소끔 끓인 후 풀어둔 달걀을 휘릭 둘러 익혀주세요. 계란이 반쯤 익으면 불을 끄고 밥에 얹으면 완성!
