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아무나

진정한 밥도둑 소세지야채볶음

레시피 ID: 6996800 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백종원의 소시지 야채 볶음을 만들려고 해요.
소야볶음은 밥반찬에서 밥도둑 중 밥도둑인데, 이번에 소야중 백종원 레시피를 배워 왔어요..

1. 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

2. 당근, 양파 등 재료를 적당한 크리고 썰어주세요

3. 소스 양념 재료를 잘 섞어 만들어 주세요. (진간장 , 설탕 2큰술 , 케첩 4큰술, 식초 1큰술)

4. 달군팬에 식용유 3큰술 넣고 다진마늘을 넣고 볶아주세요

5. 마늘이 익으면 양파와 후추가루를 넣고 볶아주세요

6. 소시지를 넣고 타지 않게 불을 줄여 익혀주세요

7. 당근과 피망 등 나머지 재료를 넣고 볶아주세요 불을 줄여야 야채에서 수분이 나와 같이 양념이 어울려 져요. 불을 줄여가며 복아주세요

8. 채소가 어느 정도 익었으면 소스를 넣어 주세요 양념이 어우러지지 않으면 물을 조금 넣고 볶아주세요

9. 마무리는 통깨 톡톡으로 해줍니다.