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아무나
매콤오징어볶음
레시피 ID: 6856631
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한번씩 매운게 생각날때 매콤 오징어볶음
태그
#해산물
#오징어
#오징어불고기
재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루4 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 올리고당3 T
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🍽️ 진간장4 T
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🍽️ 오징어4 마리
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🍽️ 매실원액1 T
조리 순서
1
오징어는 통으로 준비했어요 동글이 모양으로 만들꺼라서요 사실때 몸통 그대로 손질해달라 글엄 돼용 오징어 손질법 레시피
2
냄비에 먹고싶은 크기로 잘라주어요
3
준비한 양념을 넣어줍니다 저는 매웁게 먹으려고 청양고춧가루 1스푼 넣고 안매운고춧가루3스푼 넣었어요
4
조물조물 양념한 오징어는 30분정도 숙성 시켰다가 양파 대파 넣고 볶아줍니다
5
쌘불에 볶아주시면 됩니당 마지막에 깨도 넣어주면 맛난 오징어볶음 입니다
