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초급
맛집 보다 더 맛있게~치즈 불닭
레시피 ID: 6961647
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
화끈하고 정말 맛있는 치즈 불닭 만들기입니다
태그
#치즈불닭
#닭다리살요리
#닭볶음
#닭요리
#치즈불닭만들기
#술안주
#야식
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 팽이버섯1 봉지
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🍽️ 다진 마늘2 스푼
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🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 홍고추약간
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🍽️ 진간장5 스푼
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🍽️ 떡국떡1 컵
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🍽️ 물엿3 스푼
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🍽️ 닭다리살400 g
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🍽️ 생강약간
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🍽️ 모차렐라치즈1 컵
조리 순서
1
떡국떡은 먼저 물 부어 불려주세요
2
양파, 파, 청양, 홍고추 썰고
3
닭다릿살은 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 소금과 후추를 뿌리고 밑간하고
4
분량의 양념장 재료 넣고 양념장 만들고
5
밑간한 닭고기에 양념장을 넣고 버무려서 재우고
6
예열한 팬에 식용유 또는 버터 약간을 넣고, 파 넣고 볶은 뒤
7
파 향이 올라오면 닭고기 넣고 중불로 달달 볶고
8
고기가 색이 변하고 익을쯤 불린 떡과 물 6스푼을 넣고 뚜껑 덮고 고기를 완전히 익힌 후 양파 넣고 섞고
9
팽이, 고추 넣고 섞어줘요
10
먹기 직전에 모차렐라 치즈 올린 후 치즈를 녹이고
11
파슬리가루 뿌리고 완성