당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
능이버섯/싸리버섯야채볶음/능이버섯 돼지고기주물럭
레시피 ID: 2340767
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
야생버섯, 싸리버섯 볶음, 능이버섯 돼지주물럭
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추5 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘2 큰술
-
🍽️ 고추가루2 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 진간장4 큰술
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 포도씨유적당량
-
🍽️ 황설탕2 큰술
-
🍽️ 돼지고기목살2 근
-
🍽️ 전복굴소스2 큰술
-
🍽️ 싸리버섯적당량
-
🍽️ 매실고추장3 큰술
조리 순서
1
1. 야생버섯 싸리버섯 볶음 팬에 포도씨유를 두르고 다진마늘을 먼저 넣어 마늘향을 내면서 싸리버섯이랑 양파,당근을 먼저 볶아요.
2
대파,깨,굴소스,진간장,소금을 넣고 볶으면서 간을 맞춥니다.
3
참기름으로 마무리~~~
4
2. 돼지고기 주물럭 팬에 포도씨유를 한큰술두르고~~~ 돼지고기주물럭을 먼저 볶아줍니다.
5
능이버섯은 흐르는물에 앞,뒤 깨끗하게 씻었어요.
