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초급

잡채 간단 레시피(재료를 한번에 넣어 뚝딱 조리하기)

레시피 ID: 6862505 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

잡채는 워낙에 손이 많이 가는
요리로 야채들 다듬어서
따로따로 볶아주고
당면은 불려서 끓는 물에
데쳐준 뒤 양념장 만들어
같이 버무려야 하는 과정들이 있는데요
스텐냄비(샐러드마스터 웍)에
모든 재료를 한 번에 넣어
조리하는 간단한 레시피를 소개합니다

약간의 소금과 후추에 재워둔 고기를 아래쪽에 깔고

단단한 채소부터 차근차근 올려주기

양파와 버섯을 올리고

당면을 올려주고 이때 참기름 한 큰 술 둘러줍니다

양념장 만들기 간장3:굴소스1:설탕1

간장 양념장 고루 뿌려줍니다

마지막에 시금치를 올린 후 뚜껑을 닫고 조리하기

뚜껑을 닫고 센 불에서 조리하다가 바포 울리면 뚜껑 열어 뒤적 거리기~ 당면도 불려 놓고 야채들도 금방 익기 때문에 오랜 시간 조리할 필요 없이 15분 이내에 조리가 끝!!!

야채에서 물이 자작하게 생기면 샌 불에 엔 조금 더 조리면서 뒤적거려 주기

식용유를 전혀 넣지 않았기 때문에 마지막에 깨와 참기름을 한번 더 넣어 무쳐냅니다