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소고기청경채볶음
아무나

소고기청경채볶음

레시피 ID: 6987422 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

언제 먹어도 좋다는 소고기
휘리릭~~
청경채볶음 만들어요

태그

#소고기청경채볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    1/2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 액젓
    2.5 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 청경채
    4 포기
  • 🍽️ 꽈리고추
    5 개
  • 🍽️ 노랑파프리카
    약간
  • 🍽️ 소고기 불고기용
    400 g
  • 🍽️ 술
    1 T
  • 🍽️ 배즙
    3 T

조리 순서

1

소고기는 불고기용 인데요 키친타올로 핏물닦고 사용할게요

조리 과정 1
2

액젓, 매실액, 술, 배즙, 참기름으로 밑간해 둡니다 다진마늘도 넣어요

조리 과정 2
3

냉장고에 1시간 둡니다

조리 과정 3
4

채소는 손질해 둡니다

조리 과정 4
5

팬에 오일둘러 양파부터 볶아요 숨 죽으면 당근, 파프리카넣고 잠시 볶아요 파프리카는 굴러다니는 것 사용했어요 없으면 패스해도 됩니다

조리 과정 5
6

채소 볶아지면 밑간해둔 고기넣고 볶아요

7

고기 80% 익으면 청경채넣고 쉐킷쉐킷~~

8

꽈리고추넣고 쉐킷쉐킷~ 참기름 톡~ 마무리해요

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