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굴소스가지볶음
초급

굴소스가지볶음

레시피 ID: 6901432 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

굴소스넣어 볶은 가지는 요리같아요
담백하고 부드러워서 자꾸 먹고싶어지는 반찬입니다^^

태그

#가지 #가지볶음 #굴소스

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 작은술
  • 🍽️ 간장
    1 작은술
  • 🍽️ 양파
    1/2 대접
  • 🍽️ 굴소스
    1 작은술
  • 🍽️ 식용유
    3 숟가락
  • 🍽️ 부추
    1 줌
  • 🍽️ 가지 썬 거
    1 대접

조리 순서

1

가지는 반 갈라서 3등분하고 세로로 얇게 썰어요

조리 과정 1
2

가지썬거 10대접 양파 반대접 부추 한줌 준비해요

조리 과정 2
3

달군팬에 식용유 3숟가락 두르고 가지넣고 굴소스 1작은술,간장1작은술,마늘1작은술넣어 볶아요

조리 과정 3
4

숨이 죽을때까지 볶고 뚜껑 덮어 약불에서 1분만 뜸들여요

조리 과정 4
5

양파넣어 2분정도 볶아요

조리 과정 5
6

한번 후루룩 저으면 끝예요