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초급

돼지고기 앞다리살 제육볶음 양념장 레시피 저녁 메인요리 ~

레시피 ID: 7027995 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

초급

카테고리

한식

저녁 메인요리로 좋은 돼지고기 앞다리살 제육볶음 ~ 언제 먹어도 맛있죠 밥반찬으로도 술안주로도 좋은 메뉴입니다,

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 스푼 접시 프라이팬 위생장갑 소스볼

제육볶음 양념장을 만들겠습니다 고추장 1t, 고춧가루 1t ,진간장 7~10t, 맛술 2t, 다진마늘 1t ,설탕 2t 잘 섞어주세요~ 소스볼 , 스푼

저는 고기 부위를 앞다리살로 했고요 믹싱볼

양념장을 잘 섞어서 숙성을 시켜서 볶았습니다~

한 30분 정도 재웠다가 볶았습니다~ 위생장갑

프라이팬을 예열 해 주시고요 양념한 고기를 넣고 볶아주세요 어느정도 볶은 후 야채를 넣을게요 프라이팬

대파와 양파를 준비 했고요 당근, 애호박등 취향에 맞게 준비를 해서 추가 해 주세요 고기가 거의 익으면 간을 보시고 부족한 건 추가를 해 주세요 저는 물엿을 좀 더 추가 했습니다 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

깻잎도 추가를 했습니다~ 돼지고기 앞다리살 제육볶음 양념장 레시피에 잘~ 어울리거든요 손으로 쭉쭉~ 찢어서 넣었습니다 금방 숨이 죽으니 마지막에 넣으면 된답니다 후추도 넣었어요

저녁 메인요리로 이것만 있어도 밥을 아주 맛있게 먹을 수가 있어요 스라도 엄청 맛있었다고 잘~ 먹더라고요 고기 잘게 잘라서 양념장이랑 밥을 비벼 먹어도 참~ 맛있답니다 접시