당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

애호박새우젓국 :: 시원칼칼해요 강추!!
아무나

애호박새우젓국 :: 시원칼칼해요 강추!!

레시피 ID: 6837953 • 2025.10.09
원본 보기
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

애호박과 새우젓의 만남!
국으로 끓여도 맛있답니다.
소금간은 필요없어요. 오로지 새우젓으로만 간해주세요^^

태그

#애호박국 #애호박새우젓국

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 순두부
    1 봉지
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 애호박
    1 개
  • 🍽️ 새우젓
    2 T
  • 🍽️ 멸치다시육수
    800 ml
  • 🍽️ 청양고추(홍고추)
    1 개

조리 순서

1

멸치와 다시마를 넣고 육수를 내줍니다. (끓으면 다시마는 건져내고, 멸치는 10분정도 우려주세요.)

조리 과정 1
2

그사이 애호박, 양파, 대파, 청양고추를 먹기좋게 썰어주세요.

조리 과정 2
3

우려낸 육수에 썰어놓은 애호박과 양파를 넣고 다진마늘 1/2T, 새우젓 2T를 넣고 애호박이 투명해질때까지 살짝 끓여줍니다.

조리 과정 3
4

그런다음 순두부를 크게떠서 넣고, 청양고추, 대파를 넣으면 완성! 초간단이죠? ^^ 두부는 선택사항이긴한데 순두부를 넣으니 더 좋더라고요~

조리 과정 4
레시피 목록으로 돌아가기