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#시금치요리 #색다른시금치요리 #시금치액젓볶음만들기 #액젓으로 간을 한 시금치볶음

레시피 ID: 6890351 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

시금치도 마늘과 액젓만 가지고 만든 밥반찬 시금치액젓볶음입니다.

재료는 너무나 간단합니다. 시금치는 다듬어서 씻어 주시고 물기를 빼주세요. 길이는 자르지 않고 윗부분과 아랫단만 정리해 주었습니다. 그리고 통으로 사용하기에는 너무 두껍기 때문에 적당하게 두세개의 잎으로 나눠 주었어요.

달궈진 팬에 다진마늘과 파 넣고 볶아 주세요.

여기에 시금치를 넣어 주시고는 같이 센불에서 볶아 줍니다.

간은 액젓이나 피쉬소스로 해주시면 됩니다. 아주 간단하지요. 간단하면서도 시금치의 향과 식감이 살아 있는 시금치마늘볶음이 완성되었습니다.

완성접시에 담아 주시면 되지요. 굳이 통깨를 뿌리실 필요는 없는 것 같아요. 참기름이 들어간 것도 아니기 때문에요. 시금치로 간단하게 만드는 시금치액젓볶음입니다.