당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
마늘쫑 진미채 볶음..
레시피 ID: 6991317
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
진미채로 밑반찬 만들었어요~
태그
#진미채마늘쫑볶음
#마늘쫑진미채볶음
#마늘쫑
#진미채볶음
#볶음요리
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 티스푼
-
🍽️ 통깨1 작은술
-
🍽️ 식용유3 큰술
-
🍽️ 진미채100 g
-
🍽️ 마늘쫑10 개
-
🍽️ 요리당1 큰술
조리 순서
1
우선 진미채는 먹기 편하게 가위로 잘라줍니다.
2
마늘쫑도 씻어준다음 5cm정도 길이로 썰어주고요
3
썰어둔 마늘쫑 30초 데쳐줍니다
4
그 다음 건져내 찬물에 헹궈내서 물기 빼주고요
5
웍에 식용유 3큰술에 다진마늘 1티스푼 넣어 들들 볶아주다가
6
진미채를 먼저 넣고 볶아봅니다
7
중불에 노릇해질때까지 볶아주고 그 다음 데친 마늘쫑 넣고
8
간장 2큰술, 요리당 1큰술 가장자리에 넣어 끓여주다가 섞어서 볶아줍니다
9
그리고 매콤하게 고춧가루 1큰술 솔솔 뿌려 섞어줍니다.
10
골고루 섞어준다음..
11
마지막 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 마늘쫑 진미채 볶음 완성입니다.