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아무나
꼬들꼬들 미역줄기볶음 만드는법
레시피 ID: 6838635
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
1팩에 천원하는 염장미역줄기로 만든
가격 착하고 맛도 좋은 반찬 입니다.
가격 착하고 맛도 좋은 반찬 입니다.
태그
#미역줄기볶음
#초간단
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파1/2
-
🍽️ 참기름1 숟갈
-
🍽️ 당근약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 미림1 숟갈
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🍽️ 염장미역줄기1 팩
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🍽️ 쿠킹유 등 식용유1 숟갈
조리 순서
1
염장 미역줄기는 소금을 털어내어 깨끗하게 씻은 다음 30분 이상 물에 담궈 짠기를 뺍니다. (저는 전날 밤에 담궜다가 아침에 볶았어요)
2
짠기를 뺀 미역줄기는 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼놓습니다. 당근은 가늘게 채썰기, 대파는 어슷썰기 해 둡니다.
3
달군 팬에 미역줄기와 미림을 넣어 볶습니다.
4
미역줄기가 나긋하게 볶아지면 썰어 놓은 당근채와 대파를 넣습니다.
5
소금으로 간을 맞추고 참기름과 통깨를 넣고 섞어서 마무리 합니다.
