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아무나
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 톨
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🍽️ 간장1/2 스푼
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 고추가루1/2 스푼
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 올리고당1/2 스푼
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 황태채1 줌
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🍽️ 기름조금
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🍽️ 해바라기씨적당량
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🍽️ 파다진것적당량
조리 순서
1
맛난 황태채를 준비해 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
2
해바라기씨 준비. 마늘은 편으로 썰고 파도 송송 썰어 주세요.
3
자른 황태채는 물에 살짝 담가 불려 주세요. 많이 불리면 흐물거리니 적신다는 생각하시고 2분 정도만 담가 물기를 짜주세요.
4
분량의 양념을 넣고 양념장도 만들어 주세요. 전 검정깨를 넣었어요.
5
양념장에 마늘과 파를 넣고 비벼주세요.
6
만들어 놓은 양념에 불린 황태채를 넣고 해바라기씨나 다른 견과류를 넣어 주세요. 견과류가 없으심 생략 하셔도 되요.
7
조물락 조물락~ 무쳐 양념이 베이게 살짝 놓아주세요.
8
기름 살짝 두른 팬에 양념된 황태채를 넣어 중불에서 살살 볶아주세요.
9
맛있는 황태채 볶음 완성~^^