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보들보들한 밑반찬진미채볶음
초급

보들보들한 밑반찬진미채볶음

레시피 ID: 6867817 • 2025.10.13
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조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

진미채는 좋아하지 않는 밑반찬이라
오백년만에 하는것 같네요 ㅋㅋ
여태 진미채는 똑같은 맛이라 생각해서
아무곳에서나 샀었어요
근데 이번엔 단골이된 건어물 가게에서
첨으로 사봤는데 여태까지
먹었던 진미채는 뭥미?ㅋㅋ

태그

#진미채볶음 #오징어채볶음 #밑반찬 #반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 t
  • 🍽️ 맛술
    1 t
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 파
    적당량
  • 🍽️ 올리브오일
    1 t
  • 🍽️ 마요네즈
    1 T
  • 🍽️ 진미채
    70 g

조리 순서

1

진매채는 물에 담갔다가 꼭 짭니다 (전 너무 부드러워 그냥 했어요) 마요네즈 맛술을 넣습니다

조리 과정 1
2

팬에 오일 고추장을 넣고 약불로 볶습니다

조리 과정 2
3

버무려놓은 진미채를 넣고 약불로 볶습니다

조리 과정 3
4

불을 끄고 파 통깨 참기름을 넣고 예열로 볶습니다 (기호에 맞게 올리고당을 첨가하셔도 되요)

조리 과정 4
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