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아무나
닭고기덮밥, 덮밥 요리
레시피 ID: 6888150
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
혼자 먹어도 맛있는 닭고기덮밥 오늘은 나를 위한 한 끼를 차렸어요~
태그
#닭고기덮밥
#닭고기
#닭요리
#덮밥
#혼밥레시피
#한끼식사
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 t
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🍽️ 대파1 토막
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 물3 T
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🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 다진 마늘1 t
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 파프리카1/6 개
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🍽️ 치킨스톡1/4 티스푼
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🍽️ 굴 소스1 t
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🍽️ 청주1 T
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🍽️ 생강즙약간
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🍽️ 피망1/4 개
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🍽️ 물 전분1 t
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🍽️ 닭 다리살약 90g1 쪽
조리 순서
1
닭 다리살은 기름 제거하고 작은 크기로 자른 후 밑간 재료 넣고 버무려 잠시 재웁니다
2
모든 채소는 닭고기 크기에 맞게 썰어요
3
분량의 양념소스를 만들고,녹말가루1t+물1T을 넣어 물 전분을 만들어 놓아요
4
달군 팬에 기름 약간 두르고 밑간한 닭고기 넣고 노릇하게 완전히 익혀 덜어놓아요
5
닭고기 구운 팬에 기름 약간 두르고 마늘과 양파 볶다가 구운 닭고기,피망,파프리카 넣고 볶다가
6
만들어 놓은 소스를 부어 볶아요
7
보글보글 소스를 끓이고
8
마지막에 물 전분 1t넣고 빠르게 볶아 섞어 불 끄고 마무리합니다 볶은 재료를 밥위에 부어 내면 완성입니다