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초급

야채듬뿍 야끼소바! 굴소스와 돈까스 소스만 있으면 땡!

레시피 ID: 6873747 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

여름이라 자꾸 땡기는 면요리! 수분섭취도 할 겸 야채 듬뿍 넣은 야끼소바를 만들어봤어요 집에 있는 돈까스 소스와 굴소스만으로도 충분히 비슷한 맛을 낼 수 있어요

야채와 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주고 냉동새우살은 해동한 후 맛술 1T에 버무려 비린내를 없애주세요

라면사리를 삶아줍니다 나중에 팬에 한번 더 볶아지기 때문에 면이 적당히 풀어지기만 하면 건져주세요

토핑으로 올릴 반숙계란도 준비해주시구요

기름을 두른 팬에 양파와 다진마늘을 먼저 볶다가 양파가 투명해지기 시작하면 양배추를 넣고 볶아주세요

양배추의 숨이 죽으면 닭가슴살과 새우를 넣고 볶아주고, 후추도 살짝 뿌려줍니다

맨마지막에 숙주와 라면사리를 넣고 볶아주다가

굴소스 1T, 돈까스 소스 1T를 넣고 양념이 고루 베이도록 볶아주세요

불을 끄고 참기름 한바퀴 두르고 청양고추와 참깨를 올려줍니다 끝!

접시에 예쁘게 담고 반숙 후라이를 올려 냅니다