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아무나

간장새우 마늘쫑 볶음 맛있게 볶아요.

레시피 ID: 7001905 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

지금이 아니면 햇마늘쫑 먹기 힘들어요!! 맛있는 마늘쫑에 새우 넣고 볶으면 짭쪼름하니 참 맛있어요. 연한 마늘쫑볶음으로 오늘의 반찬 해봐요.

조리용스푼 플레이팅접시 찬기 후라이팬 양푼

마늘쫑 2단을 준비해요. 햇마늘쫑이라 연해서 그냥 고추장 찍어 먹어도 참 맛있어요.

마늘쫑을 찬물에 잘 세척한다음 먹기 좋은 크기로 잘아요

3cm정도 적당한거 같아요. 지져분한 끝부분은 잘라줘요.

깨끗한 손질한 마늘쫑을 웍에 넣고 식용유 한스푼을 넣고 살짝 볶아요. 식용유 1스푼 웍

볶은 마늘쫑에 건새우를 넣고 새우가 식용유와 어우러지도록 잘 볶아요. 건새우 2줌

볶아진 마늘쫑과 건새우에 설탕1스푼을 준비해요 설탕 1스푼

올리고당1스푼을 넣어요. 올리고당1스푼

간장 1스푼, 국간장3~4스푼을 넣고 양념이 잘 어울러지도록 약불에서 볶아요. 약불 국간장은 집마다 간이 달라서 너무 짜다면 3스푼만 넣어요.

연해서 더 맛있는 마늘쫑볶음이 완성됐어요. 짭쪼름해서 밥반찬으로 너무 맛있어요.