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아무나
건새우볶음 바삭하게 볶아 매일 먹는 밑반찬만들기
레시피 ID: 6880019
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매일 먹는 밑반찬으로 건새우 볶음을 만들었어요. 하나씩 집어먹다 보면 바삭함에 한 접시 금방 비워지는 든든한 마른 반찬. 건새우는 갈아서 김밥을 싸려고 사다 두었던 기억이에요. 집밥 백선생님을 보면 뭔가 따라 하고 싶어 사다 놓는 재료들. 간단하게 볶아 먹으니 딱이던걸요. 친정에 가면 상 앞에 앉아 끝없이 집어먹던 새우볶음을 만들어 봅니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 물엿1.5 큰술
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🍽️ 건새우2 컵
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🍽️ 고추기름1/2 큰술
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🍽️ 생강가루약간
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🍽️ 정종1 큰술
조리 순서
1
팬을 달구고 식용유와 고추기름을 넣고 건새우를 바삭하게 볶아요.
2
새우가 바삭해지면 양념장을 넣어 볶아요.
3
양념장의 수분이 졸아들면 깨를 뿌려 완성해요.
