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아무나
두반장 없이 매콤하게 즐기는 '마파두부 덮밥'
레시피 ID: 6953392
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
매력적인 마파두부 덮밥! 두반장 없이 즐겨보세요ㅎㅎ
태그
#두부
#마파두부
#마파두부덮밥
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 고춧가루1 t
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 된장1 t
-
🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 맛술1 t
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🍽️ 굴소스1 t
-
🍽️ 고추장1 t
-
🍽️ 올리고당1 t
-
🍽️ 두부1/2 모
-
🍽️ 전분1/2 t
-
🍽️ 다진돼지고기150 g
조리 순서
1
양념장(고추장 1t, 된장 1t, 맛술 1t, 다진마늘 1t, 굴소스 1t, 고춧가루 1t, 올리고당 1t)을 만들어 줍니다.
2
두부 반 모는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
3
후라이에 파 기름을 내주고
4
다진돼지고기(150g)을 넣고 볶아줍니다.
5
다진돼지고기가 익어갈쯤 양념장을 넣어 잘 볶아줍니다.
6
물 1컵 정도 넣고 잘 섞어 끓여줍니다.
7
두부를 넣고 양념이 잘 배도록 끓여줍니다.
8
전분물을 만들어 넣어 주고 농도를 조절해 줍니다. 저는 물을 반 컵 넣어서 전분물을 넣지 않았답니다~