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초급

피로해소에 좋은 브로콜리로 만든 브로콜리 마늘볶음

레시피 ID: 6999396 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

브로콜리의 효능은?
면역력증강, 피로해소 및 노화 억제 , 콜레스테롤 감소에도 탁월한 브로콜리로 봄철 건강식단 레시피 브로콜리와 마늘을 활용한 레시피를 공개합니다.

채반 도마 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시 스텐볼

브로콜리 마늘볶음을 소개합니다.

브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라준후 식초물에 10분간 담궈주세요. 뜨거운물에 소금을 약간 넣어서 삶아준후 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 빼주세요.

통마늘은 편으로 썰어주세요.

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 편으로 썰어둔 마늘을 노릇노릇하게 구워주세요. 브로콜로와 함께 중불로 볶아주세요.

소금과 후춧가루를 약간 넣어서 밑간을 해주세요. 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

브로콜리 마늘볶음이 완성이 되었습니다.