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아무나
불닭소스로 쉽게 만드는 매콤어묵볶음! 와~쉽다!
레시피 ID: 6961923
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 먹다남은 불닭소스를 어묵볶음에 활용해보세요. 복잡한과정이 한방에 끝나는데 결과물은 맛있고 익숙한 맛이 된답니다.
태그
#오뎅
#어묵
#볶음
#불닭소스
#매운
#반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 물30 ml
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 t
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🍽️ 국간장1 T
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🍽️ 후추약간
-
🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 사각어묵2 장
-
🍽️ 불닭소스1 t
-
🍽️ 어슷썬 대파2 T
조리 순서
1
오뎅과 양파는 길게 썬 뒤 달궈진 팬에 식용유를 넣고 중불에 볶는다.
2
오뎅과 양파에 노릇노릇 색이 나면 물을 붓고 불닭소스를 넣는다.
3
불닭소스가 오뎅에 배이면 어슷썬 대파와 다진마늘을 넣고 국간장을 넣고 볶는다. 이때 국물을 한번 찍어먹어보고 국간장을 더 넣을지 간을 조절한다.
4
국물이 거의 졸면 고추가루를 넣고 잘 섞는다.
5
불을 끄고 참기름을 아주 살짝만 넣는다.
