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아무나

찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6937706 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

쇠고기와 채소를 볶다가 토마토케첩으로 만든 소스를 넣고 볶는 고기요리이다. 와인과 잘어울린다.
손님초대 ,생일파티, 크리스마스파티 때 넘 넘 좋은 음식

소고기는 깍뚝썰기 하여

허브솔트, 올리브유3큰술로 밑간한다.

소스재료를 섞어 분량대로 만든다.

양송이, 피망, 양파, 브로콜리는 한입 사이즈로 자른다. (사방2cm정도큼직하게)

브로콜리는 소금물에 살짝 데친다.

팬에 밑간해놓은 소고기 센불에서 살짝 볶다가

버터를 넣고 겉면만 익히고 불끄고 소고기를 덜어놓는다.

소고기를 볶던 팬에 마늘,

브로콜리, 청홍→ 소금소량피망

→ 소고기→화이트와인 1큰술

→ 재료양에따라 소스넣기→ 흑후추

그릇에 담고 파슬리 찹 뿌린다. 덮밥으로 먹어도 좋다