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초급

훈제목살 양배추볶음 레시피

레시피 ID: 6985386 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

훈제목살 양배추볶음 레시피 입니다.

-양배추 250g은 식초물에 5분 정도 담그고, 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고나서, 깍뚝썰기 해주시면 됩니다. -마늘, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 손질해주세요. 양배추 손질법 레시피

달군 프라이팬에 식용유 3T 둘러주세요.

대파와 마늘을 먼저 볶아 기름을 만들어줍니다. 가스레인지 중-강불에서 약 2분 정도 볶아주세요.

훈제목살 120g 넣어주세요.

고기가 익는 동안 양념장 만들어주세요. 진간장 2T, 굴소스 1T, 설탕 0.5T, 올리고당 1T 넣어서 잘 섞어주세요.

고기 겉면이 살짝 익으면 양배추와 당근 넣어주세요.

소스도 바로 부어줍니다.

양배추 숨이 살짝 죽으면 불을 끄고, 후추 0.2T 가량 뿌려 줍니다.

통깨 1T 뿌려서 마무리 하시면 됩니다.