당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

데리야끼소스 쇠고기볶음

레시피 ID: 3190886 • 2025.10.14

조리시간

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

간편하게 만들어먹는 쇠고기볶음

한우 보섭살이에요. 가늘게 채썰어서 1주먹 준비해주세요.

데리야끼소스 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 후추 약간 조물조물 30분정도 두었다가 팬을 뜨겁게 달궈 오일을 1큰술 두르고 센불에서 육즙이 빠져나가지않게 다글다글 볶아줍니다.

고기의 핏기가 거의 없어질때쯤 대파, 양파, 당근을 채썰어 넣어주고, 추가로 오일 1큰술, 데리야끼소스 1큰술을 넣고 센불에서 재빨리 휘리릭 볶아서 마무리해요.

오래볶거나 센불이 아니면 육즙도 빠져나오고 야채에서도 수분이 나와 질척해지거든요. 이때 생긴 물기를 이용해 덮밥으로 먹어도 상관없어요.

불고기하고는 또 다른 맛으로 간편하게 쇠고기볶음을 먹을 수 있어서 좋아요.