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미나리 대패 삼겹살 덮밥
아무나

미나리 대패 삼겹살 덮밥

레시피 ID: 7030715 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

향긋한 미나리를 넣어 느끼함을 잡아주는 대패 삼겹살 덮밥

태그

#대패삼겹살요리 #대패제육볶음 #대패삼겹볶음 #대패삼겹제육볶음 #미나리삼겹살 #미나리요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 고춧가루
    1 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 대패삼겹살
    200 g
  • 🍽️ 미나리
    10 대

필요한 조리도구

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬 수저

조리 순서

1

먹기 좋게 썬 대패 삼겹살에 고춧가루, 고추장, 간장, 참기름, 올리고당을 넣어 잠시 재워둡니다. 대패 삼겹살 200g, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 수저

조리 과정 1
2

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 대패 삼겹을 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 2
3

대패 삼겹살이 거의 익으면 다진 미나리를 넣어 살짝 볶아줍니다. 미나리 10대 미나리 손질법

조리 과정 3
4

따뜻한 밥 위에 대패삼겹볶음을 올리고 통깨를 뿌려줍니다. 밥 1공기, 통깨 약간 접시

조리 과정 4